lunedì 12 marzo 2012

Torta Messi-pallone d'oro (mud cake al cioccolato fondente)


Questa torta l'ho preparata per il figlio della mia amica Linda che ha compiuto 7 anni il 3 marzo.
Appassionato di calcio, tifoso del Milan e ammiratore di Messi.
La base è un pan di spagna con bagna al limone, farcito con crema pasticcera alla vaniglia. Il pallone è una mud cake al cioccolato fondente.
Tutte le decorazioni in pasta di zucchero, interamente commestibili.

Ed ecco qui l'interno durante il taglio della torta e la decapitazione di Messi

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